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百香果的皮也可以吃,那你知道怎么吃吗?

说起百香果很多人吃过,但并不知道它的产地。百香果这种水果的原产地是位于巴西的热带,在巴西百香果也成为情人果和爱情果。对于百香果的吃法,有的人只知道百香果的果肉和果汁可以使用,不知道是百香果的皮也可以食用。到底怎么吃呢,下面由小编给大家介绍一下百香果果皮的吃法吧。

百香果的皮可以做什么

百香果皮在生活中的用处有很多,它含有大量的植物果胶,经过提纯加工以后,可以用于一些工业生产,而且能用于医药加工,另外晒干以后的百香果果皮,还可以用来泡制果酒或制作果茶。除了这些以外,百香果的果皮在生活中还可以当做香料来使用,人们在煲汤,炖肉时都可以加入适量的百香果果皮。

百香果皮怎么吃

泡酒

百香果的果皮在收集以后可以用来泡制果酒,在用它制作果酒时,需要准备新鲜的百香果果皮,把它用清水洗净以后,再把它研成碎末,然后放到干净的大玻璃瓶中,加入适量冰糖调匀,,然后再放入适量的果胶酶调匀以后,放在温暖的环境中自然发酵,两个月以后,它能发酵完成,发酵好以后取出过滤,得到的液体就是美味的百香果酒。

煮粥

百香果的果皮还可以用来煮粥喝,特别是那些已经晒干的百香果,果皮,在煮粥时需要把它用清水浸泡,然后放到锅中,加足量清水煮制,煮开以后再煮半小时左右,把锅中的百香果皮取出不要,然后再加入淘洗干净的大米或小米直接煮制成粥,这样会让做好的粥有浓郁的百香果香气,而且会让它的营养更丰富更全面。

3、煲汤

百香果果皮还可以用来煲汤和,平时人们在煲排骨汤时可以把排骨处理干净,然后再去4到5个干净的百香果皮直接放到锅中和排骨一起煲,这样会让煲出的排骨汤有淡淡的甜香,而且能让它的滋补功效更加出色,还能增强人体抗病能力。

通过上述介绍,想必大家应该了解了,百香果的果肉果汁和皮都是可以吃的。并且百香果的皮吃法还挺多,泡酒、煮粥和煲汤,都特别的美味。对于百香果的皮来说,营养价值也是很高的,所以大家在日常生活中,可以尝试百香果皮的上述吃法,既美味又保健,何乐而不为呢?

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