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炒莴笋怎么做好吃?

摘要:莴笋含有的碳水化合物含量较低,而无机盐、维生素却含量较丰富,特别是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃点莴笋,对缓解糖的代谢功能有帮助。

炒莴笋怎么做好吃

1.小火把干辣椒和葱蒜炸香。

2.葱蒜变成金黄色后,倒莴笋翻炒片刻。

3.加入适量盐。

4.倒适量的鲍鱼汁翻炒。

5.关火撒入味精。

6.滴入几滴香油。

炒莴笋怎么做好吃

小贴士:炒莴笋不能放醋,生抽这些容易上色的调料,这样炒出的莴笋才会是翠绿的。

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