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胆固醇水平增高始于幼儿时期

国外新研究发现,儿童如果在幼年时胆固醇水平增高,那么在日后可能也会胆固醇水平较高。

研究专家在1995年到1997年间,对一些幼儿园中3岁左右的儿童进行了胆固醇水平的测试。过了5年后,专家们再次为这些儿童做了测试,并与他们上一次测试结果进行了对比,发现第一次测试胆固醇水平高的儿童,在5年之后胆固醇水平仍然很高。这项发现非常重要,因为胆固醇水平增高应该特别引起注意,它是心脏病重要的警示。因此,确保儿童食用低胆固醇食品,对于控制其高胆固醇水平是至关重要的。

研究专家指出,虽然高胆固醇水平有基因方面的原因,但也可通过饮食和身体锻炼控制。应该从小向儿童进行胆固醇方面的健康教育,一点点地灌输健康饮食的习惯,如向他们展示怎样吃低饱和脂肪、高营养的食物,饮食上以脱脂牛奶代替全脂牛奶,少食快餐食品。这样,便可帮助儿童建立良好饮食习惯,使他们从小避免处于慢性心血管疾病的危险中

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